Bistrô L’Hotel apresenta menu especial de Páscoa com bacalhau em crosta de ervas e ravioli de lagosta
O Bistrô L’Hotel, restaurante do hotel boutique cinco estrelas L’Hotel PortoBay São Paulo, preparou um menu especial para o almoço de Páscoa, com receitas clássicas da gastronomia europeia e ingredientes sofisticados, elaborado pelo chef Luiz Pinheiro.
Servido no domingo de Páscoa, o menu reúne pratos que transitam entre tradição e contemporaneidade. A experiência começa com couvert de focaccia e pão preto, acompanhados de manteiga trufada com flor de sal e azeitonas ao gin com especiarias. Entre as entradas, os clientes podem escolher entre creme de aspargos com hortelã ou burrata ao pesto com presunto serrano.
Nos pratos principais, três opções compõem o menu. O destaque é o bacalhau em crosta de ervas com favas e abóbora ao consommé de mocotó, que dialoga com a tradição da Páscoa. Também fazem parte do cardápio o ravioli de lagosta e mascarpone ao molho de espumante e pistache e a bochecha de porco com musseline de mandioquinha, espinafre e chips de parma.
Para a sobremesa, a casa oferece mousse de chocolate intenso com calda de frutas vermelhas ou Paris-Brest com calda de chocolate e recheio de creme de amêndoas. Ao final da refeição, os clientes recebem ainda mini ovos de chocolate, em referência à data.
O menu será servido das 13h às 15h, ao valor de R$ 265 por pessoa, com opções à la carte. Bebidas, couvert e taxa de serviço não estão inclusos. O restaurante também oferece menu infantil por R$ 85 para crianças de até 11 anos.
SERVIÇO
Páscoa no Bistrô L’Hotel
Data: 5 de abril
Horário: das 13h às 15h
Valor: R$ 265 por pessoa
Menu kids: R$ 85 (0 a 11 anos)
Bistrô L’Hotel – L’Hotel PortoBay São Paulo
Alameda Campinas, 266 – Jardim Paulista – São Paulo
Reservas: [email protected]“>bistro[email protected] | Tel. (11) 2183-0500
Estacionamento: R$ 55 por veículo
Sobre L’Hotel PortoBay São Paulo
A propriedade, adquirida pelo grupo hoteleiro português Porto Bay, em 2009, é um hotel boutique cinco estrelas, com uma localização privilegiada 50 metros da Avenida Paulista e próximo dos melhores restaurantes, bares, museus e centros de compras da cidade, garantindo assim toda a centralidade sem o movimento da grande avenida. O L’Hotel PortoBay São Paulo possui 87 apartamentos, o restaurante Bistrô L´Hotel, o Gastrobrar 011, SPA, piscina coberta climatizada, academia e estrutura para receber eventos e reuniões.
Bistrô L´Hotel – L´Hotel Portobay São Paulo
Alameda Campinas, 266, Jardim Paulista, São Paulo, SP
Reservas: (11) 2183-0500 – [email protected]